Uma força-tarefa entre a Polícia Civil, a Vigilância Sanitária e veterinários da prefeitura tirou de circulação cerca de 450 quilos de carne irregular em um açougue de Guararapes (SP), nesta quinta-feira (17).
A fiscalização faz parte de um pente-fino para checar a procedência dos alimentos vendidos na cidade e garantir que o consumidor não leve produto estragado para casa.
No açougue, as irregularidades apontadas pela polícia estão carnes fracionadas sem a correspondente comprovação fiscal de origem, mercadorias com prazo de validade vencido e outros produtos considerados impróprios para o consumo pelos profissionais responsáveis pela fiscalização sanitária.
Os fiscais também recolheram no mesmo estabelecimento um pedaço de carne que levantou suspeitas de ser de animal silvestre. Como não dava para ter certeza só olhando, o material foi recolhido e mandado para a perícia.
Com exceção da carne encaminhada para análise, todo os demais produtos considerados impróprios para a saúde já seguiram direto para destruição.
A ação também tem ligação com investigações sobre furtos de gado na região, conhecidos como abigeato. A polícia quer descobrir se animais furtados de fazendas locais estão sendo abatidos e vendidos clandestinamente em comércios da cidade.
As vistorias nos estabelecimentos comerciais vão continuar nos próximos dias, assim como as investigações para identificar e punir os responsáveis pelos furtos.
